Вода - приготовление протиевой (талой живой) воды.

По этой технологии из водопроводной, родниковой или иной воды удаляется прежде всего дейтериевая вода. Такая возможность основана на том, что тяжелая вода превращается в лед не при нулевой температуре, а при 3,613°С, то есть почти при четырех градусах. Лед из дейтериевой воды, если его образование происходит не на дне и не на стенках сосуда, формируется не в виде сплошной массы, а в виде тонких ажурных конфигураций. В некоторых случаях — это ровные тонкие плавающие листы, похожие на листы бумаги. Такие листы получаются при их естественном медленном образовании в сосуде с водой, находящемся либо в морозильной камере холодильника (в морозильнике), либо на морозе вне дома. Но образование льда в виде плавающих листов или ажурных гирлянд можно наблюдать далеко не всегда. Бывают случаи, когда лед из тяжелой воды (вместе со льдом воды протиевой) кристаллизуется на дне и стенках сосуда. В этом случае образование льда в виде плавающих листов или ажурных гирлянд может не происходить. Материал, из которого сделан сосуд, может выступать в роли «затравки». Например, экспериментально найдено, что вода ведет себя вблизи поверхностей кристалла слюды не как вода, а как «жидкий лед». Теоретическое объяснение этому явлению дали Басуэлл и Роденбуш, показавшие, что свойством структурировать воду обладают также наряду с другими и неактивные вещества (например, из которых изготовлен синтетический сосуд), которые никаких связей с водой не образуют.

Бывают случаи, когда лед, содержащий в себе дейтериевые структуры, образуется мгновенно в так называемой переохлажденной воде, если в эту воду внести кусочек льда. В таких случаях образуется лед в виде объемных ажурных гирлянд. Каждый, кто будет в домашних условиях заниматься получением воды для питья и приготовления пищи, рано или поздно будет хорошо знать природу образования льда с участием тяжелой воды применительно к тем местным конкретным условиям (холодильник, морозильник, балкон в морозные дни и т. д.) с учетом использования конкретной посуды, и это знание поможет более эффективно реализовать предлагаемый нами технологический процесс.

Разделение не замерзшей воды, достигшей температуры 0°С, и первоначально образовавшегося льда, в состав которого входит повышенный процент льда из тяжелой воды, удобно делать путем сливания жидкости из сосуда (желательно, в такой же сосуд) через сито достаточно больших размеров. После этой процедуры замораживаемая нами вода содержит меньший процент дейтерия по сравнению с первоначальным раствором.

Применительно к каждому конкретному холодильнику или морозильной установке можно найти время, по истечении которого, начиная с момента замораживания, следует делать удаление льда с повышенным содержанием дейтерия. Достаточно надежный внешний признак, которым можно руководствоваться для определения времени удаления первого образовавшегося льда, — это образование на поверхности воды в сосуде тонкой ледяной корочки.

Продолжение...